Gyümölcs palacsinta

Ez a palacsintalap ugyanúgy tölthető bármilyen gyümölccsel, mint a rendes palacsinta.

6 db banán
2 db alma
1 evőkanál citromlé

A hozzávalókat egy turmixgépben pépesítsd össze. Tehetsz hozzá bármilyen más gyümölcsöt is pl.: eper, őszibarack, sárgabarack, szilva. Én tettem bele 6-8 db datolyát is. 

Ha kész a pép, terítsd szét az aszalógép lapján és szárítsd 4-6 órát.Akkor jó, ha egy kicsit még puha és fel lehet tekerni, mint egy palacsintát. Csinálhatsz belőle kisebb korongokat is, akkor rakott palacsinta lehet belőle. 

Szorbet alaprecept

Ez egy nagyon egyszerű alaprecept. Azért jó, mert bármilyen gyümölccsel nagyon finom. 

Ha nagyon szépet akarsz csinálni a vendégeknek, akkor rétegezheted a különböző ízeket egy pohárba a gyönyörű látvány kedvéért. Ez a finom, hűsítő finomság segíti az emésztést is. Ha friss gyümölcsöt használsz, lehet, hogy a víz mennyiségét csökkentened kell. 

Itt most kétféle ízesítés írok le, de a fantáziádra van bízva, hogy milyen gyümölcsöket használsz: 

Citromos áfonya szorbet

2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya (ha fagyasztottat használsz, egy kicsit olvaszd meg)

1 db citrom leve 

1/3 csésze víz

1 kávéskanál olvasztott kókuszolaj

1 teáskanál méz, vagy más édesítőszer 

Banán szorbet

2 csésze szeletelt banán (kb. 2 nagy banán)

2/3 csésze víz

1 kávésál olvasztott kókuszolaj

1 teáskanál méz, vagy más édesítőszer 

A gyümölcsöket (és a citromlevet) a vízzel és a kókuszolajjal tedd a turmixgépbe és keverd őket sima masszává
Kóstold meg a keveréket, és ha kell, tegyél bele egy kis édesítőt. A masszát tedd be a fagylaltkészítő gépbe és fagyaszt a gép utasítása szerint. Ha nincs fagylaltgéped, akkor egy tálba tedd a fagyasztóba és félóránként keverj rajta egyet.