Brokkoli saláta mazsolával és napraforgómaggal

A brokkoli egy igazán zöld finomság, a mazsola és a napraforgómag kiválóan kiegészítő az ízeket. 

Öntethez: 

1 csézse kesudió, legalább 2 órára beáztatva

1 és 1/2 db citrom

2 teáskanál olívaolaj

1/4 csésze víz

1 db mogyoróhagyma apróra vágva

1 gerezd fokhagyma

2 teáskanál Agave szirup, vagy méz

1/2 teáskanál mustárpor

tengeri só

Keverj össze minden hozzávalót egy konyhai robotgépben, amíg krémes állagú lesz. 

Salátához:

6 csésze aprított brokkoli

1/2 db vöröshagyma, apróra vágva

1 csésze mazsola

1 csésze napraforgómag

Keverjük össze brokkoli, mazsolát, hagymát és a napraforgómagot, majd öntsd rá az öntetet és keverd össze, hogy jól bevonja a zöld brokkolirózsákat.