Az alap most is Lénárt Gitta könyvéből jött.
A szomszéd bácsi szilvafájáról szedtünk egy kilónyi szilvát.
1 kg szilva
1 bögre dió
fahéj
1 evőkanál méz
1/2 db citrom leve
A diót ledaráltam turmixgépben kb. 1 dl vízzel, jó krémes masszát katam, majd hozzáadtam a szilva 3/4-ét, a fahéjat, a mézet és a citromot, majd is jól átturmixoltam. A maradék szilvát kimagozva félbe - negyedbe vágva hozzátettem és jól behűtve tálaltam.
Nagyon finom, üdítő krémleves.
