1 csésze beáztatott napraforgó (legalább 3 órára, de lehet egy éjszakára is)
1/2 csésze víz
1 csipet só
1 kiskanál méz
pici őrölt bors
1 teáskanál őrölt mustármag
1-2 teáskanál friss citromlé (ez ízlés szerint lehet több is)
Turmixold össze a napraforgó magot a vízzel és utána ízesítheted.
Én szoktam hozzá adni egy pici olívaolajat is. Mustármag helyett lehet bele tenni bazsalikomot, petrezselyemzöldet, kakukkfüvet... Ez a recept variálható ízlés szerint bármilyen fűszernövénnyel. Kaporral is nagyon finom, ha olyan salátához használod, amihez megy az íze.
A hűtőszekrényben 2-3 napig eláll, így készíthetsz előre többet is.
Ne ijedj meg a látvány - főleg egy-két óra állás után - nem szép. De az íze....
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése