Almás pite

A neten találtam....

A tészta:
7 db kisebb alma
1/2 és 1/4 db citrom leve
1/2 és 1/4 teáskanál fahéj
1 csésze datolya

Vágj fel 5 db almát kisebb darabokra és tedd az aprítógépbe. Pulzáló móddal dolgozz, amíg apró kis darabokat nem kapsz. Öntsd hozzá a citrom levét és a fahéjat, majd tedd az aszalógépbe néhány órára.

Az aprítógépben aprítsd a maradék 2 db almát a datolyával, a fahéjjal és citromlével sima állagú krémmé. Ezt a keveréket öntsd rá az aszalógépbe megszárított keverékre és keverd össze egy tálban. Öntsd egy tortaformába és tedd a hűtőbe legalább 2 órára.

Az almás pite tetejére:

1 és 1/2 csésze mandula
1 csésze darabolt datolya
1/4 teáskanál fahéj
1 teáskanál kókuszolaj (el is hagyható)
1 kicsi vanília

A mandulát daráld lisztté, majd add hozzá a datolyákat, a kókuszolajat és a fahéjat és addig keverd a géppel, amíg sima állagú pép nem lesz. Az a krémet terítsd rá a "tésztára". A tetejére egy két szelet almát tehetsz díszítésnek.