2013. aug. 8.

Salátaöntet


Ez az öntet bármilyen salátára jó. Az ízvilágát a fűszerezéssel módosíthatjuk. Hogy milyen fűszert keversz bele, az függ attól, hogy mit szeretsz és hogy milyen salátára akarod ráönteni. 


Olaj - annyi, hogy ellepje a turmixgéped keverőlapátját. Ez lehet olívaolaj, szezámolaj, vagy lenmagolaj, illetve bármilyen jó minőségű olaj. 
1 teáskanál méz, vagy más édesítő, mazsola, banán
5 evőkanél citromlé, vagy almaecet
1/3 csésze víz
1 csésze összevágott friss fűszernövény (zeller, petrezselyem, koriander, bazsalikom, kapor, rozmaring stb.)
ízlés szerint egyéb fűszerek, például fokhagyma, gyömbér, chili, mustár
1/3 csésze napraforgómag, vagy más magféle, például dió, tökmag, mandula, szezámmagból készült tahini
1/2 teáskanál só

Egészen bátran lehet az ízekkel kísérletezni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése